به گزارش ایران پژواک، دکتر ماریات موخینا، متخصص تغذیه در روسیه در مقاله ای به موضوع خوردن ماکارونی می پردازد. ماکارونی گندم دوروم، که دارای مقدار بسیار زیادی پروتئین است، حتی با محصولات لبنی یا برخی گوشت ها قابل مقایسه است. دکتر ماریات موخینا، متخصص تغذیه در این مقاله در ادامه می نویسد که چه ماکارونی دیگری مفید است.

وی گفت: ماکارونی تهیه شده از گندم سیاه، ماکارونی  از سویا، رشته فرنگی تهیه شده از تخم مرغ مفید است. ماکارونی ساخته شده از آرد سبوس اخیراً مد شده است، زیرا ما به کالری زیادی نیاز نداریم، اما به ویتامین ها و مواد مغذی موجود در آن نیاز داریم.

ماریات موخینا گفت اگر فردی چاقی یا اختلالات متابولیکی نداشته باشد، توصیه می شود ماکارونی را در رژیم غذایی خود بگنجاند. اما لازم به یادآوری است که بهتر است ماکارونی را از نوع گندم نرم، فقط در نیمه اول روز بخورید تا وقت صرف انرژی دریافتی شود. اما برعکس، محصولاتی که از گندم دوروم تهیه می شوند می توانند و حتی باید عصرها خورده شوند، این ماکارونی به خواب کمک می کنند.

انتهای پیام