به گزارش ایران پژواک، محققان روسپوتربنادزور(سازمان حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان و رفاه انسان) دریافتند که یکی از سویه های لاکتوباسیل ها فعالیت ضد ویروسی علیه کووید-19 از خود نشان می دهد.

داروهای مبتنی بر لاکتوباسیل را حتی می توان برای جلوگیری از بیماری در کودکان از پنجمین روز زندگی استفاده کرد. این میکروارگانیسم ها علاوه بر کروناویروس، سویه های بسیار بیماری زا آنفلوانزا (H1N1, H5N6) را نیز سرکوب می کنند. پیش از این پروبیوتیک ها تنها برای احیای دستگاه گوارش پس از استفاده از آنتی بیوتیک ها مورد استفاده قرار می گرفت.

لاکتوباسیلوس‌ها باکتری‌های تخمیرکننده هستند و بیشتر محصولات آن‌ها اسید لاکتیک است و همچنین دارای خاصیت پروبیوتیکی هستند بنابراین، لاکتوباسیلوس کازئی یکی از باکتری‌های پروبیوتیکی است که پتانسیل کاربردی ویژه‌ای در تولید فراورده‌های شیری پروبیوتیکی مانند ماست دارد. لاکتوباسیلوس‌ها اکثراً به عنوان عامل درمان عفونت استفاده می‌شود مثلاً در درمان اسهال ماست مصرف می‌کنند ماست پر از اسید لاکتیک است و باکتری‌های بیماری زا را از بین می‌برد.

انتهای پیام