گزارش آگهی/ چشماتو باز میکنی و با کابینت های بهم ریخته، پیشخوان پر از وسایل و کوهی از ظرف های نشسته روبرو میشی! به نظر میرسه کل روزت رو باید صرف مرتب کردن آشپزخانه کنی.
خب، نفس عمیق بکش! چون راه حلی برات دارم که باهاش کل آشپزخانه رو فقط توی 30 دقیقه مرتب می کنی. درسته، فقط 30 دقیقه! دیگه لازم نیست کل آخر هفته رو صرف مبارزه با بهم ریختگی آشپزخانه کنی.
پس چطور توی همچین مدت زمان کمی میشه کل آشپزخونه رو مرتب کرد؟ بیا با هم ببینیم!
اول از همه، بیا یک حمله برق آسا به کابینت ها و کشوها داشته باشیم. همه چیو بیرون بریز! (نگران نباش، بعدا دوباره همه چی سر جای خودش برمیگرده).
حالا وقتشه که یه عملیات پاکسازی راه بندازی. تمام وسایل رو توی سه دسته تقسیم کن:
- نگهدار ( وسایل کاربردی و سالم که نگهشون میداری)
- دور ریختنی (مواد غذایی فاسد شده، ظروف شکسته و وسایلی که دیگه استفاده نمیکنی)
- بخشش (وسایلی که سالم هستن ولی دیگه بهشون نیاز نداری. میتونی اهداشون کنی)
از شر اون دسته دور ریختنی خلاص شو. مطمئن باش با این کار فضای زیادی توی کابینت هات باز میشه.
حالا که دیگه کابینت ها خلوت شدن، میتونی به راحتی وسایل رو مرتب چیدمان کنی.
- وسایل رو بر اساس نوع، کاربرد و دفعات استفاده دسته بندی کن. مثلا، ادویه ها رو با هم، حبوبات رو با هم و… .
- از نظم دهنده کابینت استفاده کن تا بتونی از حداکثر فضای کابینت استفاده کنی و راحت تر به وسایل دسترسی پیدا کنی.
- برچسب زدن رو فراموش نکن! روی هر قفسه و کشو برچسب بزن تا بدونی چی توش گذاشتی. دیگه لازم نیست کل کابینت رو زیر و رو کنی تا اون قابلمه رو پیدا کنی!
پیشخوان، قلب آشپزخانه است و باید همیشه تمیز و مرتب باشه. پس بریم که اونجا رو هم تصاحب کنیم!
- اول از همه، تمام وسایل رو از روی پیشخوان جمع کن و با مواد شوینده مناسب، اون رو حسابی تمیز کن.
- حالا وقتشه که وسایل رو برگردونی سر جاشون. ولی صبر کن! فقط وسایلی رو که مرتب استفاده میکنی روی پیشخوان نگه دار. مثلا، جای سینی چای، روغن مایع و… .
- از سبدها، قفسه ها و آویزهای دیواری استفاده کن تا وسایل و ظروف کوچک رو مرتب نگه داری. دیگه خبری از اون بهم ریختگی همیشگی روی پیشخوان نیست!
آخرین مرحله، مرتب کردن یخچال و فریزر هستش. میدونم، شاید بدترین قسمت باشه ولی خب، لازمه!
- اول از همه، مواد غذایی رو بیرون بریز و تاریخ انقضاشون رو چک کن. هر چیزی که فاسد شده رو دور بریز. مواظب باش، یه مسمومیت غذایی میتونه کل روزت رو خراب کنه!
- حالا وقتشه که بریم سراغ چیدمان. مواد غذایی رو بر اساس نوعشون (لبنیات، میوه ها، سبزیجات و…) دسته بندی کن.
- از ظروف نگهدارنده برای نگهداری مواد غذایی استفاده کن تا هم تازه بمونن و هم بوی نامطبوعی نداشته باشن.
- قفسه ها و کشوهای یخچال و فریزر رو با محلول آب گرم و صابون تمیز کن. با این کار دیگه خبری از اون لکه های مشکوک و کپک های بد رنگ نیست!
خب، تا اینجا کل آشپزخانه رو توی 30 دقیقه مرتب کردیم. عالیه، نه؟ ولی برای اینکه آشپزخانه همیشه مرتب بمونه، چندتا نکته رو هم باید رعایت کنی:
- از سطل زباله و سبد بازیافت استفاده کن. یه سطل زباله و یه سبد بازیافت زیر سینک ظرفشویی بذار تا بتونی به راحتی از شر ضایعات خلاص بشی.
- ظرفشویی رو خالی کن. اجازه نده که ظرف ها توی سینک ظرفشویی انباشته بشن. هر شب قبل از خواب، ظرف ها رو بشور و یا بذار توی ماشین ظرفشویی.
- به طور مرتب نظافت کن. برای اینکه آشپزخانه همیشه مرتب و تمیز بمونه، کافیه که روزانه 10 دقیقه رو به تمیز کردن و مرتب کردنش اختصاص بدی.
با رعایت این نکات ساده میتونی یه آشپزخانه همیشه مرتب و دلنشین داشته باشی و از آشپزی و صرف غذا توی اونجا لذت ببری.
ایده های خلاقانه برای مرتب کردن آشپزخانه
تا اینجا با روش های ساده و کاربردی برای مرتب کردن آشپزخانه در 30 دقیقه آشنا شدیم. اما خب، همیشه ایده های خلاقانه ای هم وجود داره که میتونه کار رو برای ما راحت تر و لذت بخش تر کنه.
از فضای عمودی استفاده کن
آشپزخانه های مدرن معمولا فضای زیادی ندارن. به همین خاطر، باید از تمام فضاهای موجود به بهترین شکل استفاده کنیم.
قفسه های دیواری و نظم دهنده کابینت
میتونی از قفسه های دیواری و نظم دهنده کابینت برای نگهداری ادویه جات، ظروف، کتاب های آشپزی و… استفاده کنی. این کار به شما کمک میکنه تا از فضای روی پیشخوان ها و کابینت ها به طور بهینه تری استفاده کنید.
آویزهای دیواری
آویزهای دیواری هم ایده عالی برای مرتب کردن وسایل آشپزخونه هستن. میتونی از آویزها برای نگه داری ملاقه ها، قاشق ها، دستگیره ها و… استفاده کنی.
استفاده از سبدهای فلزی
سبدهای فلزی رو میتونی روی کابینت ها، زیر سینک و یا حتی روی دیوار نصب کنی. از این سبدها برای نگه داری میوه ها، سبزیجات، حبوبات و … استفاده کن.
از ظروف نگهدارنده شفاف استفاده کن
ظروف نگهدارنده های شفاف به شما کمک میکنن تا به راحتی محتویات داخلشون رو ببینید و دیگه لازم نیست برای پیدا کردن یه چیز خاص، کل کابینت ها رو زیر و رو کنید.
از گیاهان آپارتمانی استفاده کن
گیاهان آپارتمانی نه تنها زیبایی آشپزخونه رو دوچندان میکنن، بلکه میتونن به تصفیه ی هوا هم کمک کنن.
سبد مخصوص برای لوازم غیرضروری
همیشه یه سبد یا جعبه توی آشپزخونه داشته باش که توش وسایلی رو که به طور موقت بهشون نیاز نداری بذاری. این کار به شما کمک میکنه تا آشپزخونه همیشه مرتب و تمیز بمونه.
از نظم دهنده های کشو و کابینت استفاده کن
نظم دهنده های کشو و کابینت به شما کمک میکنن تا از فضای داخلی کشوها و کابینت ها به بهترین شکل استفاده کنید.
به طور مرتب آشغال ها رو بیرون ببر
اجازه نده که آشغال ها توی سطل زباله انباشته بشن. هر روز صبح بعد از صبحانه، آشغال ها رو بیرون ببر.
رازهای آشپزخونه ای همیشه مرتب و تمیز
- قانون یک دقیقه ای یه قانون خیلی ساده و کاربردی هستش که میتونه به شما کمک کنه تا آشپزخونه رو همیشه مرتب نگه دارین. طبق این قانون، هر روز باید یه دقیقه از وقتتون رو به مرتب کردن و تمیز کردن آشپزخونه اختصاص بدین. توی این یک دقیقه میتونین کارهایی مثل شستن ظروف، تمیز کردن پیشخوان، جمع کردن آشغال ها و… رو انجام بدین.
- روش "Pomodoro" یه روش مدیریتی هستش که میتونه به شما کمک کنه تا کارهای خودتون رو با تمرکز و دقت بیشتری انجام بدین. طبق این روش، باید کارهاتون رو به بازه های 25 دقیقه ای تقسیم کنین و بین هر بازه، 5 دقیقه استراحت کنین.
- میتونین از این روش برای مرتب کردن و تمیز کردن آشپزخونه هم استفاده کنین. مثلا، میتونین 25 دقیقه رو به تمیز کردن کابینت ها اختصاص بدین، 5 دقیقه استراحت کنین و بعد 25 دقیقه دیگه رو به تمیز کردن یخچال و فریزر اختصاص بدین.
با رعایت این رازها و نکات ساده میتونین یه آشپزخونه همیشه مرتب و تمیز داشته باشین و از آشپزی و صرف غذا توی اونجا لذت ببرین.
انتهای پیام
نظرات