مواد غذایی
-
تیغ جراحی اقتصادی بر گلوی سفره خانوار ایرانی/ در کمتر از یک سال غذا چقدر گران شد؟
تورم مواد غذایی در ایران ، شرایطی بیسابقه را در سال جاری تجربه کرد به طوری که بر اساس آمار رسمی مرکز آمار ایران نرخ تورم مواد غذایی در بهمن ماه از هفتاد درصد نیز فراتر رفته است.
-
احتیاط کنید؛ مصرف این مواد غذایی ممکن است شما را افسرده کند
غذاهای ناسالم فقط شما را چاق نمیکنند چرا که به تازگی محققان برزیلی اظهار کردهاند که این غذاها میتوانند افراد را نیز افسرده کنند.
-
توصیههای غذایی برای وقتی که یبوست دارید
اگر معمولاً یبوست دارید و بهسختی میتوانید رودههای خود را خالی کنید، انواع روشهای غیردارویی برای تحریک رودهها و رفع یبوست وجود دارد. در این مطلب ایدههایی به شما میدهیم تا یبوست خود را کاهش دهید.
-
معرفی چند مواد غذایی برای کاهش چربی شکم
برخی کربوهیدرات ها به اندازه ای برای انسان خوب هستند که حتی می توانند به کاهش چربی شکم که هدف بسیاری از ما محسوب می شود، کمک کنند.
-
این مواد غذایی را حتما در وعده صبحانه میل کنید
وعده صبحانه در بین وعدههای غذایی بیشترین اهمیت را دارد اما دقیقا همان وعده غذایی است که بیشتر مردم به آن بیتوجهند.
-
برای کاهش اضطراب روز خود را با این ماده غذایی آغاز کنید
اضطراب شایعترین وضعیت سلامت روانی است که افراد را تحت تاثیر قرار میدهد؛ اضطراب میتواند تاثیر مضری بر زندگی روزمره بگذارد و علائمی مانند جویدن ناخن، نگرانی بیش از حد، درد قفسه سینه و مشکلات خواب را ایجاد کند.
-
غذاهای مضر برای کبد چرب را بشناسید
بیماری کبد چرب با نام دقیقتر بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD)، زمانی رخ میدهد که بیش از ۵ درصد سلولهای کبدی حاوی چربی باشند. علت دقیق این بیماری شناخته شده نیست، اما رژیم غذایی نامناسب و ژنتیک ضعیف نقش مهمی در ابتلای آن بازی میکنند.
-
رئیس اتحادیه بنکداران: منتظر گرانی باشید!
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران از افزایش قیمت ۱۵ درصدی برنج ایرانی و خارجی و حبوبات خبر داد و گفت: نوسانات ارزی موجب افزایش قیمت ها شد و روغن نیز ۷ تا ۸ درصد گران خواهد شد.
-
بهترین موادغذایی برای درمان «گلو درد»
اغلب انسان ها گلو درد را تجربه کرده اند. گلو درد میتواند دلایل مختلفی داشته باشد، شما میتوانید با رعایت یک سری نکات تغذیه ای گلو درد خود را درمان کنید.
-
باورهای اشتباه و خطرناک تغذیهای درباره کاهش وزن
متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با بیان اینکه هدف از رژیمهای غذایی باید ارتقای سلامت و نه صرفا کاهش وزن باشد، به بیان رایجترین باورهای غلط و خطرناک تغذیهای پرداخت.
-
اگر کربوهیدرات نخوریم، چه اتفاقی برای بدنمان میافتد؟
درحالی که رژیمهای مُد روز میآیند و میروند اما به نظر میرسد که رژیمهای کمکربوهیدرات همچنان در میان بخشی از مردم جهان طرفدار دارند. پیروی از رژیم کمکربوهیدرات تحت نظر پزشک معالج یا متخصصان تغذیه و برای مدتزمان محدود نمیتواند مشکلی برای سلامت ما ایجاد کند اما حذف همیشگی آنها تصمیم درستی نیست.
-
اگر مدام احساس خستگی میکنید، دچار کمبود این ویتامین شدهاید
کلسیم یکی از مهم ترین مواد معدنی مورد نیاز بدن است که کمبود آن نشانه هایی در پی دارد و در ادامه با مهم ترین نشانه های کمبود کلسیم آشنا می شوید.
-
سالمترین روغنهای خوراکی برای پخت و پز کدامند؟
روغن، ماده غذایی ثابت در اغلب غذاهای جهان است اما مصرف بیش از اندازه روغنها یا استفاده از روغنهای مضر در بلندمدت میتواند سلامت افراد را با مشکلات زیادی مواجه کند و منجر به بیماریهای جدی شود. شرکت و برندهای تولیدکننده روغنها همواره تلاش میکنند تا روغنهای سالمتری را تولید و عرضه کنند.
-
این مواد غذایی نباید قبل از پخت شسته شوند
برخی تصور می کنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده باشد؛ از ظروف و وسایل آشپزخانه گرفته تا مواد غذایی. اما همه مواد غذایی لزوماً نباید پیش از پخت شسته شوند.
-
خوش خوراک، گاهی خطرناک/ صفر تا صد فایده و زیان «زیتون»
وقتی پای زیتون به میان میآید، کمتر کسی به کالری آن توجه میکند. چرا که زیتون طعم و عطری جذاب دارد و مصرف آن به همراه غذا بسیار خوشایند است، کالری زیتون خیلی کم نیست، بنابراین زیاده روی در مصرف آن میتواند چاقی را به دنبال داشته باشد. زیتون در رنگها و طعمهای مختلف وجود دارد.
-
آیا ادویهها تاریخ انقضا دارند و خراب می شوند؟
ادویه هم تاریخ انقضا دارد، هرچند خیلی بعید است کپک بزنید یا شما را مسموم کند اما عطر و خاصیت خود را از دست میدهد. اگر ادویه قدیمی دارید اما لازم نیست آن را دور بریزید بلکه کافی است آن را به این روش ها دوباره استفاده کنید.
-
یک پرس چلو کباب واقعی چند در می آید؟ تغییر قیمت در عرض یک دهه چه قدر بوده است؟
رئیس اتحادیه کباب و حلیم تهران درباره قیمت فعلی یک پرس چلوکباب مرغوب گفت: قیمت چلوکباب با توجه به کیفیت و وزن و مواد مصرفی از ۷۰ هزار تا ۲۰۰ هزار تومان است.
-
بعد از سردی کردن معده چه چیزی بخوریم؟/ بررسی طبع هر نوع مواد غذایی
تقریبا تمام گوشتها جز گوشت بز، ماهی، سیرابی و قلوه، طبع گرمی دارند، اما گاهی با مصرف برخی خوراکیها دچار مشکلاتی میشویم که اصطلاحا گفته میشود سردی کردهایم.
-
غذاهای مناسب فصل پاییزکداماند؟/ این چند توصیه را جدی بگیرید
یک متخصص طب سنتی در خصوص تدابیر فصل پاییز و مصرف غذاهای مناسب این فصل توضیحاتی ارائه کرد.
-
۱۵ فایده عجیب سس مایونز برای سلامتی
سس مایونز، یک چاشنی محبوب است که به بخشی از غذاهای مختلف تبدیل شده است. شاید فکر میکنید، سس مایونز علاوه اینکه فایده ندارد، بلکه سرشار از ضرر است. اما اینطور نیست. در ادامه شما را با ۱۵ خواص سس مایونز آشنا میکنیم.
-
موج گرانی در بازار مواد غذایی/ سفره ها کوچک و کوچک تر می شود
همزمان با حذف ارز ترجیحی با وجود قول دولت بر کنترل افزایش قیمت اقلام اساسی و حمایت از اقشار آسیبپذیر، دایره گرانی مواد غذایی بر دهکهای پایین جامعه بیشتر شده و به گفته کارشناسان فعلا راهکاری برای خارج نگهداشتن اقلام غذایی اساسی از زنجیره افسارگسیخته گرانیها ارائه نشده است. کارشناسان باوجود آنکه منکر چالشهای مواد غذایی در عرصه بینالمللی نیستند اما بر این عقیده هستند که افزایش قیمت و مشکلات در حوزه مواد غذایی باعث شده تا سفره معیشت مردم کوچکتر از روز قبل شود.
-
دورریز غذا در اتحادیه اروپا چقدر است؟
در سایه بحران جهانی غذا و انرژی که پس از جنگ روسیه و اوکراین شدت گرفته است، یک رسانه بریتانیایی میزان دورریز غذا در اتحادیه اروپا را از منظر آمار و ارقام منتشر کرد.
-
یافته های شگفت انگیز دانشمندان درباره نقش « بو» بر روی جنین در شکم مادر!
نوزادان میتوانند احساسات خود را به وضوح از طریق خندیدن و گریه کردن ابراز کنند و این احساسات معمولاً هنگام غذا خوردن کاملاً نمایان میشوند، چه چیزی باشد که خیلی از آن لذت میبرند یا چیزی که واقعاً نمیخواهند بخورند.
-
رکوردشکنی در تورم مواد غذایی/ خرداد ۱۴۰۱ بدتر از زمان اشغال ایران در جنگ جهانی
برخلاف ادعای طرفداران دولت سیزدهم که معتقدند نرخ تورم در یکساله گذشته طبیعی و حتی کمتر از دولت روحانی بوده است، آمارها و گزارش های رسمی نشان می دهد که آن نرخ تورم ماهانه بخصوص تورمی که در خرداد ۱۴۰۱ اتفاق افتاد از زمان اشغال ایران در شهریور ۱۳۲۰ تا امروز کم سابقه بوده است. این رکورد شکنی ۵۴ درصدی تورم در حالی رخ داده که از دولت پیشین با رکورد حدود ۴۰ درصد به عنوان رکوردار تورم در بعد از انقلاب یاد شده است.
-
معروفترین دوغ تهران کجا تولید میشد؟
اگر ۵۰ سال پیش از تهرانیها میپرسیدید گواراترین دوغ تهران را کجا میشود پیدا کرد، نشانی آبادی کوچکی در ۶ کیلومتری تجریش و کافههای منحصربه فرد آن را به شما میدادند. شهرت آن دوغهای محلی آنقدر زیاد بود که خانوادهها آخر هفته را به هوای نوشیدن جرعهای از این دوغ گوارا راهی آبادی «اراج» میشدند. ماجرای شهرت دوغ اراج در تهران قدیم را بخوانید.
-
قیمت روز ماهی/ ماهی کیلیکا چند؟
قیمت ماهی امروز نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد.
-
این مواد غذایی در کمال ناباوری ارزان شد
بازار کالاهای اساسی پس از عبور از موج افزایش نرخ این روزها در آرامش است. نرخ بسیاری از کالاها در ماه جاری کاهشی بود.
-
یک شب دعوت شام از یک خانواده چه قدر آب می خورد؟
هزینه یک میهمانی ساده که تنها میزبان یک خانواده باشید، چیزی حدود یک تا یک و نیم میلیون آب میخورد.
-
بانک جهانی فقیرترین کشورهای دنیا را اعلام کرد
بانک جهانی در جدیدترین گزارش خود اعلام کرد که هفت کشور جهان از جمله افغانستان با بحرانهای مواد غذایی و بدهی روبهرو هستند.
-
آخرین قیمت چای در بازار/ قیمت چای صادراتی در امارات و ترکیه چند است؟
به گفته مدیراجرایی سندیکای چای؛ از ابتدای فصل برداشت تا ۲۴ تیر، ۸۰ هزار تن برگ سبز چای خرید تضمینی شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۴ درصد کاهش داشته است.