تغذیه سالم
-
تغذیه مناسب در زمان آلودگی هوا
با افزایش آلودگی هوا، متخصصان تغذیه توصیه میکنند شهروندان با اصلاح الگوی غذایی و مصرف مواد مغذی مناسب، از سلامت خود محافظت و اثرات آلایندهها را کاهش دهند.
-
مرگبارترین نوع مسمومیت غذایی
متخصص تغذیه، گفت: اغلب مسمومیتهای میکروبی خطر مرگ ندارند، اما بوتولیسم بهدلیل تأثیر بر سیستم عصبی و فلج عضلات تنفسی از مرگبارترین انواع مسمومیتهای غذایی است.
-
میوه پاییزی برای سلامتی و زیبایی
خرمالو یک میوه پاییزی محبوب است که طبع آن گرم و تر است که باعث سلامت دستگاه گوارش و بهبود عملکرد رودهها میشود و میتواند در جوانسازی پوست نیز کمک کننده باشد.
-
راهکارهای ساده برای مقابله با بدغذایی کودکان در آغاز سال تحصیلی
یک متخصص تغذیه گفت: با شروع مدارس بدغذایی در کودکان بیشتر میشود و والدین باید با خلاقیت در تهیه غذا، آنها را به تغذیه سالم ترغیب کنند.
-
آیا رژیم کتوژنیک میتواند به درمان افسردگی کمک کند؟
یک مطالعه آزمایشی در مقیاس کوچک نشان میدهد که رژیم غذایی «کتوژنیک» ممکن است به افراد مبتلا به افسردگی کمک کند.
-
رژیم غذایی بر خطر یبوست تأثیر میگذارد
یک مطالعه جدید میگوید تغییر رژیم غذایی میتواند خطر یبوست مزمن را در افراد میانسال و سالمندان کاهش دهد.
-
مصرف جگر خام باعث رفع کمخونی می شود؟
وزارت بهداشت اعلام کرد: مصرف جگر خام برای کمخونی نهتنها بیاساس است، بلکه میتواند باعث بیماریهای عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم شود.
-
نقش بوفه مدارس در بروز بیماری کبد چرب
یک فوق تخصص گوارش و کبد، از نقش بوفه مدارس در بروز بیماری کبد چرب گفت.
-
باور اشتباه درباره تشنگی
یک متخصص تغذیه، به نقش مهم تغذیه در پیشگیری از یبوست تاکید کرد و گفت: اینکه افراد فکر میکنند تا احساس تشنگی نکنند نباید آب بخورند، باور غلطی است.
-
تشریح هدف اصلی رژیم غذایی MIND
هدف اصلی رژیم غذایی MIND کمک به محافظت در برابر کاهش تفکر و حافظه با افزایش سن است.
-
تخم مرغ قهوهای رنگ نشانه بالا بودن ارزش غذایی آن نیست
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر خلاف تصور رایج، رنگ پوست تخم مرغ به هیچ عنوان نشانهای از بالا بودن ارزش غذایی آن نیست.
-
رژیم غذایی مناسب برای سلامت قلب افراد مبتلا به دیابت نوع ۱
یک مطالعه جدید نشان می دهد که دو رژیم غذایی سالم شناخته شده می توانند خطر بیماری قلبی را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ کاهش دهند.
-
یک باور غلط درباره برنج کته و آبکش
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به یک باور غلط درباره تفاوت برنج کته و آبکش، گفت: از نظر میزان انرژی و چاقکنندگی تفاوتی بین برنج کته و برنج آبکش وجود ندارد.
-
از افطار تا سحر چی بخوریم/ خوراکی های چرب را حذف کنید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با توجه به تقارن ماه رمضان و سال نو، نکاتی را پیرامون تغذیه و خورد و خوراک روزه داران متذکر شد.
-
نکات تغذیه ای برای روزه دارانی که چربی خون دارند
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نکات تغذیه ای در مورد روزه داری مبتلایان به چربی خون را تشریح کرد.
-
تغذیه روزه اولی ها و نوجوانان در افطار و سحر چگونه باشد
دانشیار دانشکده علوم تغذیه، در ارتباط با روزه داری افراد نوجوان و روزه اولی ها، توصیه هایی ارائه داد.
-
موز چاقکننده است؟
موز کالری نسبتا کمی دارد. یک موز متوسط حاوی بیش از ۱۰۰ کالری است که آن را به یک میان وعده رضایت بخش برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند تبدیل میکند.
-
طرفداران قهوه بخوانند
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور با اشاره به خواص و تاثیر قهوه بر سلامت به موارد ممنوعیت مصرف آن اشاره کرد.
-
تقویت ایمنی بدن با آنتی اکسیدان
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصل سرد سال امکان ابتلا به عفونتهای تنفسی افزایش می یابد، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن تاکید کرد.
-
رژیم غذایی کتوژنیک چه خواص و عارضه هایی دارد
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در ارتباط با رژیم کتوژنیک و خواص و عارضه های این نوع رژیم غذایی، نکاتی را توضیح داد.
-
تغذیه زنان چگونه باید باشد/ از دوران بارداری تا پساقاعدگی
مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، نکاتی را در خصوص تغذیه زنان در دوران بارداری تا پساقاعدگی توضیح داد.
-
هشت ماده خوراکی که حتی در یخچال هم زود فاسد میشوند
فقط گذاشتن مواد غذایی در یخچال، آنها را از فاسد شدن ایمن نمیکند و بیشتر خوراکیها پس از مدتی فاسد میشوند. برخی از این خوراکیها طول عمر بسیار کوتاهی دارند که حتی فضای خنک یخچال هم برای آنها چندان کارساز نیست.
-
افراد سحرخیز در معرض خطر بی اشتهایی قرار دارند
یک مطالعه جدید ادعا می کند افرادی که سحرخیز هستند بیشتر در معرض خطر ابتلا به بی اشتهایی هستند.
-
توصیههای متخصص تغذیه برای پیشگیری از بیماریهای قلبی
رییس گروه تغذیه و دارویی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به نقش تغذیه در پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر، گفت: یکی از شایعترین علل مرگ و میر، بیماریهای قلبی عروقی است.
-
منابع غذایی دفع سُرب در هوای آلوده
یک متخصص تغذیه، سیب درختی را منبع غنی پکتین عنوان کرد که از دسته فیبرهای محلول در آب و باعث تسهیل دفع سرب از بدن است.
-
کدام میان وعده های خوراکی در کیف دانشآموز باشد
متخصص تغذیه و رژیمدرمانی، به والدین توصیه کرد از میان وعدههای سالم برای فرزند خود در ساعات حضور در مدرسه استفاده کنند.
-
راهکارهای کاهش مصرف نمک و چربی
رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به بیان راهکارهایی برای کاهش مصرف نمک، قند و غذاهای چرب به عنوان عوامل تاثیرگذار بر سلامت بدن به ویژه سلامت قلب و عروق پرداخت.
-
پاییز فصل خوردن غذاهای گرم و تر است
پژوهشگر طب ایرانی، درباره تغذیه فصل پاییز با مزاج سرد و خشک، توضیحاتی داد.
-
یک بشقاب غذای سالم باید دارای چه مواد غذایی باشد
یک متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی، در خصوص تغذیه و تقویت دستگاه ایمنی بدن به گفتگو پرداخت.
-
نقش تغذیه در سلامت پوست و مو/ تغذیه مهم تر از محصولات آرایشی
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در خصوص نقش تغذیه در سلامت پوست و مو، توضیحاتی داد.