زیتون
-
زیتون سیاه چه فرقی با زیتون سبز دارد؟
زیتون سبز و سیاه در اصل یکی هستند. در نگاه نخست شاید تصور کنید که این دو نوع زیتون گونههایی کاملاً متفاوتاند، اما در واقع تفاوت اصلی بین آنها فقط به زمان برداشت و شیوه فرآوری برمیگردد.
-
زیتون شکسته بهتر است یا غیر شکسته؟
کدام بهتر است؛ زیتون شکسته یا غیر شکسته؟
-
خواص زیتون سیاه بیشتر است یا زیتون سبز؟
زیتون میوهای است که دارای خواص بسیار زیادی بوده و اثر مثبت آن در تامین سلامت قابل توجه است؛ به طوری که سودمندیهای فراوانی برای اعضای مختلف بدن دارد. در این مطلب با خواص جادویی زیتون و روغن زیتون آشنا میشوید.
-
خوش خوراک، گاهی خطرناک/ صفر تا صد فایده و زیان «زیتون»
وقتی پای زیتون به میان میآید، کمتر کسی به کالری آن توجه میکند. چرا که زیتون طعم و عطری جذاب دارد و مصرف آن به همراه غذا بسیار خوشایند است، کالری زیتون خیلی کم نیست، بنابراین زیاده روی در مصرف آن میتواند چاقی را به دنبال داشته باشد. زیتون در رنگها و طعمهای مختلف وجود دارد.
-
چگونه میتوان روغن زیتون با کیفیت را تشخیص داد؟
مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی گفت: روغن زیتون خوب باید بوی چمن تازه زده شده و یا بوی میوه بدهد. همچنین بایستی هنگام چشیدن آن در انتهای زبان احساس تلخی و تندی داشته باشید.
-
دلایلی برای استفاده هرچه بیشتر از زیتون
همه ما درباره فواید روغن زیتون و این که استفاده از زیتون می تواند فوایدی فراتر از بهبود عطر و مزه یک سالاد یا پیتزا را ارائه کند، چیزهایی شنیده ایم. در حقیقت، این ماده غذایی منبعی سرشار از فواید سلامت مختلف است.