لبنیات
-
آیا باید نگران ابتلا به تب برفکی با مصرف گوشت و لبنیات باشیم؟
به گفته یک متخصص، مشاور و مدرس صنعت لبنیات، ویروس تب برفکی از طریق مصرف گوشت پخته شده و لبنیات پاستوریزه به انسان منتقل نمیشود، اما اگر کسی شیر خام یا لبنیات سنتی حرارت ندیده مصرف کند، احتمال بسیار کمی از تماس با ویروس وجود دارد.
-
انجمن صنایع لبنی در واکنش به گرانیهای لبنیات: گران میکنیم، به کسی ربطی ندارد!
سخنگوی انجمن صنایع لبنی در واکنش به گرانیهای اخیر، با لحنی متهورانه اعلام کرد: گران میکنیم و نیاز به متولی نداریم. این در حالی است که صنایع لبنی از شیر یارانهای استفاده میکنند.
-
لبنیات ۵۰ تا ۶۰ درصد گران شد
با توجه به افزایش قیمت شیرخام به عنوان ماده اولیه تولید، قیمت لبنیات باز هم گران شده است.
-
افزایش بی سابقه قیمت لبنیات در بازار امروز
روند صعودی قیمت فرآوردههای لبنی در بازار کشور این هفته نیز ادامه یافت و بار دیگر فشار مضاعفی بر سبد مصرفی خانوارها وارد کرد؛ موضوعی که نگرانیها درباره توان خرید مردم و ضرورت نظارت جدیتر بر بازار را افزایش داده است.
-
سرنوشت بازار لبنیات در مقابل تب برفکی چه میشود؟
هشدارهای بینالمللی درباره سویه جدید تب برفکی و تأخیر در بهروزرسانی واکسنها، زنجیره تولید دام و شیر کشور را وارد مشکلاتی چندلایه کرده است؛ مشکلاتی که به گفته دبیر انجمن صنایع لبنی می تواند کاهش تولید، جهش قیمت لبنیات و کمبود مواد اولیه، از مزرعه تا کارخانه را به دنبال داشته؛ اما در نهایت ریشه آن را باید در بیتوجهی سیاستی و ناهماهنگیهای ارزی جستوجو کرد.
-
آیا میتوان جلوی سفید شدن موها را گرفت؟
به گفته یک دکترای صلاحیت پوست و مو، سفید شدن مو فرآیندی چندعاملی است که گرچه درمان قطعی برای بازگرداندن رنگ طبیعی مو وجود ندارد، اما میتوان با اصلاح سبک زندگی، تغذیه غنی از آنتیاکسیدانها و کنترل استرس، روند سفید شدن زودرس را بهطور قابلتوجهی کند کرد.
-
سبد معیشت به ۵۸ میلیون تومان رسید!
سطح پوشش حداقل دستمزد به زیر ۳۰ درصد رسیده؛ در واقع حداقل حقوق فقط ۲۸ درصد سبد معیشت خانوار را پوشش میدهد.
-
هر رده سنی روزانه چقدر باید شیر مصرف کند؟
منابع اصلی کلسیم، ویتامین D و پروتئین مانند شیر و محصولات لبنی برای سلامت استخوانها، رشد و پیشگیری از بیماریهایی مانند پوکی استخوان ضروری هستند.
-
تنها کشور دنیا که در تولید همه مواد غذایی خودکفاست
نتایج مطالعه جدیدی حکایت از آن دارد که از بین ۱۸۶ کشور دنیا ، تنها یک کشور قادر است تا تمام غذای مورد نیاز شهروندانش را بدون اتکا به واردات خارجی تولید کند.
-
لبنیات رسما لوکس شد؛ ماست دو کیلویی ۲۵۰ هزار تومان!
قیمت برنج، گوشت و لبنیات همچنان بالاست؛ برنج هاشمی ۳۶۰ هزار تومانی ارزان نشد، ماست دو کیلویی به ۲۵۰ هزار تومان رسید، و گوشت گوساله مرز ۹۵۰ هزار تومان را لمس کرد.
-
روزانه چه مقدار لبنیات مصرف کنیم؟
مصرف لبنیات سالهاست در مرکز بحثهای تغذیهای قرار دارد. برخی آن را منبعی ضروری برای سلامت استخوان و قلب میدانند و برخی دیگر نگران چربیهای اشباع موجود در آن هستند. پژوهشی تازه، نگاه دقیقتری به این موضوع انداخته است.
-
کاغذ روی پنیرهای ظرفی به چه دردی میخورد؟
شاید برای شما هم سوال باشید که کاغذ روی پنیرهای ظرفی به چه دردی میخورد؟
-
افزایش قیمت گوشت در بازار ادامه دارد+ جدول نرخ کالاهای اساسی
ران گوساله در این هفته با حدود ۹.۲ درصد افزایش نسبت به هفته گذشته از هر کیلو گرم ۸۷۰ هزار تومان به ۹۵۰ هزار تومان رسیده و گوشت مرغ نیز به هر کیلو گرم ۱۴۰ هزار تومان نزدیک شده است.
-
آیا لبنیات میتواند باعث دیدن کابوس های شبانه شود؟
آیا بعد از خوردن بستنی یا پنیر خواب بد میبینید؟ ممکن است معدهتان سعی داشته باشد چیزی به شما بگوید.
-
مصرف زیاد این نوع لبنیات مشکلات گوارشی ایجاد میکند
مصرف زیاد پنیر میتواند افراد را به مشکلات گوارشی مواجه کند.
-
افزایش قیمت لبنیات غیرقانونی است
با وجود اینکه این روزها شاهد افزایش قیمت لبنیات هستیم، رئیس اتحادیه تعاونیهای فرآوردههای لبنی کشور گفت: هنوز دولت هیچ مصوبهای برای قیمت جدید لبنیات نداده است و هرگونه افزایش قیمت لبنیات غیرقانونی است.
-
بیماری خاموشی که زنان را بیشتر از مردان تهدید میکند
یک فوق تخصص جراحی زانو گفت: استفاده از نور کافی خورشید، ورزش منظم، تغذیه مناسب و در صورت نیاز، مصرف مکملهای کلسیم و ویتامین D از جمله راهکارهای اصلی برای پیشگیری از پوکی استخوان است.
-
سالم ترین نوشیدنیها برای کودکان
به نظر می رسد، شیر گاو، آب و کمی آب سبزیجات هنوز بهترین نوشیدنی برای کودکان و نوجوانان هستند.
-
افزایش عجیب احتمال مرگ با مصرف روزانه شیر!
مصرف زیاد لبنیات ممکن است تا حدودی خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش دهد. مطالعات نشان داده است که نوشیدن شیر به صورت روزانه احتمال مرگ ناشی از سرطان پروستات را بالا میبرد. شیرهای بدون چربی و کمچرب نیز میتوانند در بروز این بیماری نقش داشته باشند.
-
اتاق اصناف افزایش قیمت لبنیات را تایید کرد
معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران گفت: قیمت انواع محصولات لبنی در یک تا دو ماه اخیر افزایش داشته است و گزارشهای آن به طور هفتگی در اختیار سازمان حمایت قرار گرفته است.
-
قیمت لبنیات؛ پنیر، خامه و ماست دوباره افزایش یافت
قیمت لبنیات که در مهر ۱۴۰۳ تحت تاثیر رشد ۲۰ درصدی قیمت شیر با افزایش مواجه شده بود، در روزهای اخیر بار دیگر گران شده است.
-
ردپای کرههای خارجی؛ کره اسپرید چیست؟
یک متخصص صنایع غذایی میگوید: گاهی بر روی بستهبندی برخی از انواع کره با واژه اسپرید مواجه میشویم و اینگونه تصور میکنیم که اسپرید نوعی کره است. اما باید بدانید اسپرید به محصولاتی گفته میشود که خاصیت مالشپذیری دارند یعنی به راحتی بر روی نان مالیده میشوند.
-
پنیر پیتزای تاپینگ یا موزارلا؟/ کدام پنیر چربی کمتری دارد؟
بنا به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، پنیر موزارلا به صورت مستقیم از شیر تازه و چربی شیر تهیه شده که کشسانی، قابلیت ذوب بالا و طعم مخصوص پنیر را دارد. اما پنیر تاپینگ، پنیر فرآوریشده با چربیهای گیاهی از جمله روغن آفتابگردان و سویاست که به عنوان پنیر اختصاصی پیتزا استفاده میشود.
-
چگونه پنیر سالم و با کیفیت را تشخیص دهیم
سرپرست اداره امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی، برای تشخیص پنیر سالم و با کیفیت، نکاتی را متذکر شد.
-
گوشت گاو طبع سرد دارد؟/ گوشت شتر؛ خوب یا بد؟
یک متخصص فیزیولوژی میگوید: اینکه با استفاده از برخی متون طب سنتی بخواهیم همه افراد را طبابت کنیم، باور اشتباهی است و نباید آن را باب کرد و کلیت دادن به آن شایعه است و سبب گمراهی افراد و بدبینی آنها نسبت به طب سنتی ایران میشود.
-
قیمت جدید محصولات لبنی را ببینید
قیمت مصوب جدید شش محصول لبنی تنظیم بازاری توسط سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان اعلام شد.
-
چهار محصول لبنی دوباره یارانه ای میشوند
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در جلسه امروز سازمان حمایت با اعلام عرضه یارانه ای ۴ محصول لبنی، نرخ این محصولات ظرف ۷۲ ساعت آینده در سامانه ۱۲۴ قرار میگیرد.
-
کالاهای اساسی دوباره گران شد؟/ قیمت جدید گوشت، مرغ، روغن و برنج اعلام شد
رصد هفتگی قیمت برخی کالاهای اساسی در هفته دوم مهر ماه ۱۴۰۳ انجام شد.
-
اگر دارای این علائم هستید؛ لبنیات نخورید
دادهها درباره ارتباط بین آکنه و محصولات لبنی قطعی نیستند، اما مصرف لبنیات برای برخی افراد میتواند موجب بروز مشکلات پوستی شود.
-
ماجرای پنیرهای گرانقیمت تولیدی با شیر الاغ
روابط عمومی سازمان غذا و دارو، در واکنش به ماجرای پنیرهای لاکچری که با شیر الاغ تولید میشود، توضیحاتی داد.