نانوایی
-
هر ایرانی سالانه چند کیلو نان می‌خورد؟
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با بیان این که ایرانی‌ها سالانه ۱۱۷ کیلوگرم نان مصرف می‌کنند، گفت: نان‌های تیره‌تر به دلیل داشتن سبوس بیشتر، سالم‌ترند.
-
قیمت نان دو برابر شد؟ / قیمت جدید نان سنگک را ببینید
چند روزی است نان سنگک در برخی نانوایی های آزاد پز تهران ۵۰۰۰ تومان افزایش یافته است.
-
۷۵ همت یارانه نان را از دهان رانت‌خواهان بیرون کشیدیم
مدیر اجرایی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان گفت: این طرح در ۳۰ ماه که از اجرای آن گذشته، در مجموع باعث جلوگیری از هدررفت ۴ میلیون و ۱۲۰ هزار تن آرد در کشور شد و نیاز دولت به منابع مالی برای تامین آرد یارانه ای را ۷۵ هزار میلیارد تومان کاهش داد.
-
برداشت ۸۰ هزار میلیارد تومانی از جیب مردم ایران برای اتباع غیرمجاز
ابوالفضل ابوترابی نماینده نجف‌آباد در مجلس بیان کرد: تعداد بسیار زیادی اتباع غیرمجاز داریم که نان خیلی مصرف می‌کنند و از کارت‌های ایرانی که اجاره کرده‌اند استفاده می‌کنند.
-
فروش نان با یک سامانه جدید؛ یارانه نان به مصرف کننده داده شود
سخنگو هیات رئیسه اتاق اصناف ایران، گفت: یارانه را به جای اختصاص به حلقه ابتدایی زنجیره ارزش، به حلقه انتهایی آن، یعنی مردم بدهیم و به سمت تک‌نرخی شدن نان و خود کنترلی بازار پیش برویم.
-
خرید نان با کارت بانکی ممنوع شد؟
شنیده‌ها نشان می‌دهد که در حال حاضر محدودیت جدیدی در خرید نان با هر کارت بانکی به وجود نیامده اما سوء استفاده از کارت‌های بانکی می‌تواند به کاهش یارانه نانوایی‌ها منجر شود.
-
جزییات تغییر قیمت‌های نان در تهران
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: با موافقت وزارت کشور تغییرات قیمت در کارتخوانهای عرضه نان اعمال شد.
-
قیمت نان در ۱۰ استان افزایش یافت
ایران سالانه ۱۶.۵ میلیون تن مصرف گندم دارد. ۱۰ میلیون تن از این رقم تحویل نانوایی‌های سنتی می‌شود و بقیه به قیمت آزاد به بخش‌های مصرفی دیگر مانند نان فانتزی، واحدهای تولیدی ماکارونی غیره فروخته می‌شود.
-
مضرات جوش شیرین در نان
کارشناس فراورده های غذایی سازمان غذا و دارو، درباره منع استفاده از جوش شیرین در نان، نکاتی را توضیح داد.
-
آردشویی؛ شگرد نانوایی‌های متخلف با دو سر سود
شاهد هستیم که برخی نانوایی‌ها علاوه بر استفاده از کارتخوانهای عادی،تعداد نان مورد نظر مشتری رادر کارتخوان هوشمند دو برابر ثبت می‌کنند و به این ترتیب هم مبلغ بیشتری از مشتری دریافت می‌شود و هم سهمیه آرد بیشتر از دولت تا در بازار آزاد به فروش برسانند.
-
جزئیات اجرای دستورالعمل فروش اینترنتی نان اعلام شد
دبیر کل اتاق اصناف ایران گفت: دستورالعمل فروش اینترنتی نان در طول سه ماه به صورت آزمایشی اجرا می‌شود و اتاق‌های اصناف سراسر کشور باید بر اساس قیمت و هزینه‌های فروش نان اینترنتی، اعم از هزینه حمل‌ونقل، پلاستیک، نوع نان، افزودنی‌ها و قیمت نهایی را محاسبه کنند تا در هنگام خرید نان بر روی صورت‌حساب الکترونیکی نان ثبت و ارسال شود.
-
افزایش قیمت نان تصویب شد
سخنگوی دولت تاکید کرد: در برخی استان‌ها تقاضای افزایش قیمت داشتند که به شوراهای آرد و نان رفت و مصوب شد اما اگر تخلفی در قیمت و کیفیت ایجاد شود، رسیدگی به آن در حوزه فعالیت وزارت صمت و سازمان تعزیرات است.
-
ماجرای قطعی کارتخوانهای نانوایی‌ها چه بود؟
به گفته رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی قطعی کارتخوانها در صبح امروز به اختلال در عرضه نان و در برخی نقاط به درگیری میان مردم و نانوایان انجامید.
-
جمع آوری نمک‌های غیر مجاز از نانوایی ها
رییس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، نسبت به جمع آوری نمک‌های غیرمجاز از نانوایی هشدار داد.
-
علت استفاده زیاد از نمک در پخت نان
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نسبت به استفاده زیاد از نمک در پخت نان هشدار داد.
-
بررسی میزان نظارت دولت بر نانوایی‌ها؛
آشفتگی در قیمت‌گذاری نان / طرح کارتی کردن فروش نان هم سفره فساد را جمع نکرد
حالا یک سال و اندی از زمانی که وزیر امور اقتصادی و دارایی ادعا کرد که دولت می‌داند چه کسی از کدام نانوایی نان خریده است می‌گذرد، اما همچنان فسادهای گسترده‌ای در حوزه آرد و نان شناسایی می‌شود.
-
افزایش غیررسمی قیمت نان/ ماجرا چیست؟
رئیس اتحادیه نانوایان سنگک استان تهران اعلام کرد: نانوایان از سال ۱۴۰۰ به بعد نرخ جدید نگرفته اند و افزایش قیمتی رخ نداده است.
-
چرا سهمیه آرد ۲۵ درصد نانوایی‌ها کاهش یافت؟
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با انتقاد از کاهش سهمیه آرد نانوایان به همشهری آنلاین گفت: ما در کل کشور ۸۰ هزار نانوایی داریم و وقتی می‌گویند ۲۵ درصد نانوایان دچار کسر سهمیه آرد شده‌اند یعنی ۲۰ هزار نانوایی متخلف داریم که این ممکن نیست چرا که در یک صنف نهایتا ۴ تا ۵ درصد تخلف اتفاق می‌افتد.
-
نمی‌توانیم نرخ واقعی نان سنگک را رسانه‌ای کنم!
رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی گفت: بازار تهران به قیمت ۵ هزار تومان در نان سنگک رسیده است و دیگر نانواها به فروش نان ۳ هزار تومانی رضایت نمی‌دهند. تجربه نشان داده که دولت در پرداخت مابه‌التفاوت به نانوایان تعلل می‌کنند و مطالبات را پرداخت نمی‌کند.
-
قیمت نان ۴۰ هزار تومان شد!
قیمت نان هم در کنار قیمت سایر اقلام اساسی خانوارها درحال افزایش است. رشدی که فعالان صنعت نان آن را ناگزیر می‌خوانند. درحال حاضر در نانوایی‌ها قیمت هر عدد نان سنگک بین ۵ هزار تومان تا ۳۵ و ۴۰ هزار تومان عرضه می‌شود.
-
تداوم تخلفات نانوایی‌ها با وجود اجرای طرح هوشمندسازی/ وقتی متخلفان ترفندهای جدید رو می‌کنند
با وجود اجرای مرحله جدید طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان از اواخر سال گذشته و دو برابر شدن کمک هزینه دولت، همچنان شاهد تخلفات متعدد در این زمینه هستیم که باید برخورد بازدارنده با این موارد به طور جدی در دستور کار قرار بگیرد.
-
سود هر نان سنگک؛ فعلا ۶۰۰ تومان/ نرخ جدید باید به پنج هزار تومان برسد!
سلیمانی، رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران بیان کرد: سهم هر نانوایی برای هر قرص نان تنها ۶۰۰ تومان است از اینرو قیمت هر عدد نان سنگک سنتی باید به پنج هزار تومان برسد.
-
چرا نانوایی های زاهدان اخیرا شلوغ شده؟ / خرید نان حتی تا نیم روز طول می کشد
همشهری نوشت: بعد از ارائه دستگاه‌های کارتخوان مخصوص به نانوایان یکباره نانوایی‌های زاهدان شلوغ شدند و این روند تاکنون ادامه دارد.
-
نان پخته و فروخته شده؛ مبنای تخصیص آرد به نانوا
مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی با اشاره به طرح مدیریت هوشمندانه یارانه آرد و نان، اظهار کرد: فاز دوم این طرح به زودی اجرا خواهد شد که طی آن به هر نانوا متناسب با میزان نانی که پخته و فروخته و همچنین تراکنش‌هایی که در دستگاه کارتخوان ثبت شده است، به علاوه چند درصد بیشتر، آرد تخصیص داده خواهد شد.
-
تصمیم جدید وزارت اقتصاد برای خرید نان
مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی از امکان خرید نان با کارت اعتباری نانوا در شرایط خاص خبر داد و گفت: نانوایی‌هایی که بر پایه کارتخوان فروش خود را انجام می‌دهند، ۱۵ درصد کمک هزینه علی الحساب جبران افزایش هزینه‌های اجاره و دستمزد نانوایان دریافت می‌کنند.
-
دردسر این روزهای مردم؛ خرید نان کارتی!
صف‌های طولانی در مقابل برخی نانوایی‌ها، پخت نکردن برخی نانواها و بحث‌های مردم با نانواها برسرِ نحوه پرداخت هزینه نان با کارتخوانهای جدید مستقر در نانوایی‌ها از جمله چالش‌هایی است که به روزمره فروشندگان و خریداران تبدیل شده است.
-
تصویری کم دیده شده از نانوایی سنگکی و بربری در تهران ۱۲۰ سال پیش
تصویری از نانوایی بربری و سنگکی از مجموعه عکسهای آنتوان سوریوگین عکاس گرجستانی در سال ۱۲۷۵ شمسی را در این خبر می بینید.
-
توضیح مشاور درباره فاز دوم طرح هوشمندسازی یارانه نان/ قیمت نان تغییر می‌کند؟
مشاور وزیر اقتصاد و دارایی گفت: ما به طور متوسط بین نانوایی‌های کشور روزانه ۲۴ هزار تن آرد توزیع می‌کردیم، درحال حاضر با وجود سامانه هوشمندسازی یاران آرد و نان، با ۱۶ تا ۱۸ هزار تن، نیاز آرد کل کشور تأمین می‌شود.
-
معامله مجوز نانوایی در تهران تا مرز ۵ میلیارد تومان!
مشاور وزیر اقتصاد با اشاره به جزئیات همکاری ۴ وزارتخانه در طرح مدیریت هوشمند یارانه آرد (مهیا) گفت: مجوز نانوایی در تهران تا ۵میلیارد تومان معامله می‌شد.
-
علت شلوغی صف برخی نانوایی‌ها/ طرح توزیع هوشمند نان احتمالاً تا پایان تیر سراسری شود
معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه برای توزیع نان با دستگاه‌های کارتخوان هوشمند، نیاز به ۸۳ هزار دستگاه از این نوع کارتخوانها است، گفت: پیش‌بینی می‌شود حداکثر تا یک ماه دیگر یعنی تا پایان تیرماه این طرح در کل کشور به مرحله اجرا درآید.