به گزارش ایران پژواک، نتایج تازه‌ترین بررسی‌های صورت گرفته نشان داده است، مصرف روزانه قارچ‌های سفید دارای کلاهک از طریق تقویت باکتری‌های روده از دیابت نوع 2 جلوگیری می‌کند.
محققان این پژوهش طی بررسی‌های متعدد خود دریافتند، قارچ‌های دارای کلاهک سفید می‌توانند با بهبود اجتماع میکروبی روده همانند پری بیوتیک عمل کرده و عملکرد کبد را بهبود بخشند.
براساس این بررسی، مصرف روزانه یک قارچ برای جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع دوم کفایت می‌کند و مصرف بیشتر، این خاصیت را از بین می‌برد.
دانشمندان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا باور دارند، بهبود اجتماع میکروبی روده منجر به تنظیم گلوکز در کبد و در نهایت مانع ابتلا به دیابت نوع دوم می‌شود.
محقق ارشد این مطالعه تأکید می‌کند: «کنترل بهتر گلوکز برای دیابت و همچنین سایر بیماری‌های متابولیکی ضروری است».
به گفته پژوهشگران، هر تغییری در رژیم غذایی بر روی باکتری‌های روده تأثیر می‌گذارد.
این بررسی در دیلی‌میل منتشر شده است.
انتهای پیام
ارسال نظر