قارچ
کل اخبار:6
-
قارچ‌هایی با ظاهری فریبنده، تهدیدی جدی در فصل بهار
کارشناس غذا و دارو هشدار داد: ظاهر فریبنده قارچ‌ها نباید باعث اطمینان خاطر شود، چرا که برخی از آن‌ها به‌شدت سمی هستند و مصرف‌شان می‌تواند سلامت افراد را به‌طور جدی تهدید کند.
-
نشانه‌های مسمومیت با قارچ سمی را بشناسید
یک دکترای تخصصی قارچ‌شناسی پزشکی، در مورد نشانه‌های قارچ سمی و علائم و عوارض مسمومیت با این دسته از قارچ‌ها، توضیحاتی داد.
-
جایگزینی گوشت با پروتئین قارچ برای کاهش کلسترول بهتر است
تحقیقات نشان می دهد که مایکوپروتئین ممکن است جایگزین بهتری برای گوشت در کاهش کلسترول باشد.
-
فیبر رژیمی موجود در قارچ به هضم غذا و کاهش وزن کمک می کند
مصرف غذاهای سرشار از فیبر رژیم غذایی بخشی از یک رژیم غذایی سالم است.
-
عصاره برخی قارچ ها موجب تقویت سیستم ایمنی می شود
محققان دریافتند عصاره بدست آمده از انواع قارچ های متفاوت می توانند برای سیستم ایمنی مفید باشند.
-
قارچ بخورید تا دیابت نگیرید
نتایج تازه‌ترین بررسی‌های صورت گرفته نشان داده است، مصرف روزانه قارچ‌های سفید دارای کلاهک از طریق تقویت باکتری‌های روده از دیابت نوع 2 جلوگیری می‌کند.